上思县在大力发展种桑养蚕产业的同时,通过开发利用桑枝栽培食用菌,不但解决了桑蚕业生产过程中所产生的大量废弃物利用问题,还能把大量废弃的桑枝条转化成可供让人们食用的优质蛋白与健康食品,而且其培养基废料(菌渣)又可作为富含营养的菌体蛋白饲料或者良好的有机肥料。
据介绍,用桑枝培养食用菌,一方面,可以变废为宝,节约农业生产成本,有利于农业生态环境的改善和优化,另一方面,还可以在延长农业产业链的同时发展地方特色产业,增加产品附加值,提高蚕业综合效益,降低种桑养蚕产业风险,还可安置大量农村剩余劳动力。时常和包家爱一起到桑园里给村民现场培训的陆美龙,是防城港市科技特派员那琴乡龙楼村食用菌技术能手。他认为,利用上思的区位优势、资源优势发展桑枝食用菌产业闯市场,是一条值得尝试和期待的特色产业之路。
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