兴业县高峰镇龙文村仙人垌桑芽菜种植基地引进种植的“粤桑51号”优良品种，近日迎来首摘。种植基地里，只见桑芽菜绿意盎然、郁郁葱葱，当地20多名群众提着大桶小桶穿梭桑林，忙着采摘桑芽菜，一派丰收忙碌景象。

桑芽菜是市场上一种新型蔬菜食品，即采摘桑树的芽头、嫩叶为辅料或者主料制作菜肴。桑芽菜可以用于火锅连锁、养生美食馆、星级酒店、农家乐等场所，已成为饮食界菜蔬的新宠。基地负责人胡建清介绍，该基地规划种植桑芽菜400亩，目前种植了150亩。该品种桑芽菜每月可采摘10余次，年亩产量1500公斤左右，市场价格每公斤20元～24元。目前，该基地的桑芽菜主要销往浙江、上海等地，首批采摘的桑芽菜已被客商早早预定。

来自浙江绍兴的客商董利宁说：“现在桑芽菜市场需求量很大，主要用于星级酒店、养生美食馆等场所的餐桌，也可以加工成预制菜售卖。”

“我们村引进桑芽菜种植，农户流转土地后，每年可获得400元/亩的租金收入，还可优先在基地就近就地务工，每天工资100元左右，年内务工时长约8个月，每年可增加务工收入2万余元。同时，村集体也能有一定的经济收入。”兴业县高峰镇龙文村村支书、村委会主任何永大介绍道。

乡村振兴，产业发展是根本。近年来，高峰镇党委、政府将撂荒耕地复垦复耕与增加村集体经济收入、助农增收紧密结合起来，通过“党建+合作社+基地+农户”的模式，动员群众将撂荒土地流转给专业合作社发展产业。该镇主动“走出去”“引进来”，到全国各地叩门招商找项目，与客商洽谈，物色销售收购客商，服务并解决种植的销路问题。龙文村的桑芽菜种植便是其中一个项目。目前，龙文村的桑芽菜基地已经与浙江绍兴市客商签订了桑芽菜收购协议，实现了“订单”种植。