近日，笔者走进位于凌云县下甲镇平怀村的百色红桑果大酒庄厂区，看到工人正在干净整洁的生产车间里忙碌。百色红桑果大酒庄是以桑蚕产业为主导的田园综合体项目，该公司主要产品是以凌云县当地种植的桑葚果为原料，采取独特的制作工艺生产红桑果酒。

　　为进一步推进凌云县桑蚕产业的发展，近年以来，凌云县狠抓项目建设，通过实施桑果酒提升工程，促进当地桑蚕产业提质增效。在凌云县委、县政府的引导及粤桂协作项目的支持下，百色红桑果大酒庄建设了食品级的标准无菌生产车间、原料处理车间、发酵车间、酵后处理车间、灌装车间以及果酒产品展示馆等。同时，采取“公司+基地+农户”的模式带动当地农户发展果桑种植，并与种植户签订保价协议，为种植户提供全程技术服务，带动农户增收致富。目前，凌云县出产的“百色红”桑果酒通过企业订单、网络平台、电商渠道等方式销售，畅销南宁、广州、深圳等国内城市及越南、泰国等东南亚地区。

　　据了解，目前该县种植桑树2000多亩，“百色红”桑果酒实现满产达产，产值达2亿多元，桑果酒加工厂带动当地群众100余人就业，辐射带动全县800多户农户增收致富。