4～5龄蚕称为大蚕，适温为25℃，干湿差3℃。通常在五龄饷食给第二口叶后，移蚕下地。蚕下地前，先打扫消洗地面，并用漂白粉进行消毒，待干后，地面撒一层石灰粉，然后移蚕下地，饲养大蚕要做到透风良好，加强消毒，每天用石灰粉消毒蚕体蚕座一次（给桑前），采叶不要采黄叶、泥叶、煤烟叶、虫咬叶。大蚕食量大，要做到良桑饱食，一张蚕种用叶量500公斤。  五龄大蚕经过6～7天便开始成熟，蚕成熟的特征为：停止食桑，排出大量绿色软粪，胸部透明，身体略软而缩短，呈蜡黄色；头部左右摆动，这时是上簇的适期。方格簇的上簇方法为：选4～5块方格簇交替重叠水平放好，然后把熟蚕均匀地撒到簇上，待蚕爬定后将簇钩挂起来。上簇期间要保持通风良好，一般春蚕上簇后六天，夏秋蚕上簇后4～5天即可采茧出售。