桑葚别称桑椹、桑果、桑泡等，为桑科桑属落叶植物桑树的果穗，味甜汁多，营养丰富，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效，原产我国中部和北部，现我国东北至西南各省区、西北直至新疆均有栽培。

    桑葚苗的价格大约在2～5元左右一棵，但因规格、品种、产地及市场等不同价格差异较大。桑葚的品种非常多，常见的栽培种有鲁桑、白桑、广东桑、瑞穗桑等，常用种子、嫁接和压条繁殖，一般当年的桑树新苗嫁接后第二年4～6月份就可以结果，但结果量会比较少，而后随着树体的增大结果就会相应增加。

    桑葚苗的繁殖方法

    1、种子：采集紫色成熟桑椹，搓去果皮，洗净种子，随即播种或湿砂贮藏，春播、夏播、秋播均可，夏播、秋播可用当年新种子，播后约经10日出苗。

    2、嫁接：袋接于嫁接前20日剪接穗，湿砂贮藏，使砧木剪口处的皮层和木质部分离成袋状后插入接穗即可，春、夏季也可用“T”形芽接或管状芽接。

    3、压条：桑葚苗压条繁殖非常简单，于早春将母株横伏固定于地面，埋入沟中，露出顶端，培土压实，待生根后再与母体分离，春或秋季进行定植即可。

    桑葚苗的种植方法

    1、立地条件：桑葚的适应性强，无论栽植在黄绵土、沙壤土或壤土上都能健康生长，水肥、光照越好产量越高，一般丘陵、山坡、村旁、田野等处均可利用栽培。

    2、品种选择：桑葚以鲜食为主宜栽无籽大十和红果2号，以加工桑果汁为目的宜选用红果1号、红果2果、8632等，但无论栽哪个品种都必须配置5～10%的授粉树。

    3、栽植密度：桑葚品种不同栽植密度也不相同，无籽大十的枝条较软、树形松散，每亩370株左右，其他品种枝条直立、树形紧凑，栽植密度相对可大些。

    4、适时定植：桑葚在秋末落叶后至第二年开春发芽前为栽培时期，整平土地，施入土杂肥和磷肥，将结果树与授粉树合理搭配布局，栽后要浇足定根水。

    5、合理修剪：桑葚于开春发芽前距地面40厘米高处平剪，6月初对生长健壮的枝条留15～20厘米平剪，采果后要对桑树定形修剪，每株选留3～4个粗壮枝成为支干。

    6、科学施肥：桑葚施肥以满足树体生长和果实良好发育对各种营养元素需求为标准，施肥的原则是有机肥为主，化肥为辅，夏伐抽芽肥为主，其他为辅，N、P、K要适当搭配。

    桑葚苗的病虫防治

    1、菌核病

    【危害】桑树开花时病菌开始侵入，结果后病状显现，病果无商品和食用价值，如不及时防治严重地块发病率将高达90%以上。

    【防治】70%甲基托布津1000倍或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍。

    2、断梢病

   【危害】发病新梢病斑部位产生愈伤组织，先出现龟裂之后病斑下陷造成环缢，病变部位失水变细，遇风、雨天或上部触动易折断倒挂树上。

    【防治】70%甲基托布津可湿性粉剂1000～1500倍液，或50%乙基托布津可湿性粉剂800～1000倍液在桑树花期喷雾以杀灭病菌。

    3、桑天牛

    【危害】成虫食害嫩枝皮和叶，幼虫于枝干的皮下和木质部内向下蛀食，削弱树势，重者枯死。

    【防治】采用钩杀，捕卵，保护天敌，人工捕杀。

     4、金龟子

    【危害】为害桑葚的根、叶、花、芽及果实等部分。

    【防治】成虫危害期喷50%甲胺磷800～1000倍液，或50%辛硫磷800～100倍液、40%氧化乐果乳液1000倍液。