宜州是广西食用菌十强县市之一，全市已经建有宜源、柳业、农科、桑源、廖哥山、赛门等6家工业化大中型菌棒生产企业， 菌棒年生产能力达8000万棒；在庆远、洛东、洛西、三岔、屏南、石别、北牙、祥贝、刘三姐等9个乡镇建成18个工业化周年栽培基地；产业运行已经形成周年生产栽培方式。2015/2016生产年，全市计划栽培各种桑枝食用菌8300万棒，其中反季节（夏季）栽培桑枝秀珍菇4500万棒。入春以来，企业抓住气候较暧和时机提早生产菌棒，全市掀起了桑枝秀珍菇菌棒生产热潮。截止2015年2月4日，已有柳业、农科、桑源、赛门等4家企业生产菌棒，已经生产菌棒1260万棒，比2014年生产时间提早35天，预计春节后企业和种植大户将全部动工，制棒进入高峰。